Eiswein 2023

Frisch fruchtige Grüner Veltliner Trauben bei -12 Grad geernter und gepresst. Durch die Konzentration des Zuckers in der Traube aufgrund der Wasserkristalle erreichte der Saft einen Zuckergahelt vom 29 Grad Klosterneuburger Mostwaage (etwa % Zucker).Kristallklarer Frucht, Süße und wunderbar ausgegli ...Weiterlesen
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  • Beschreibung
  • Daten

Frisch fruchtige Grüner Veltliner Trauben bei -12 Grad geernter und gepresst.
Durch die Konzentration des Zuckers in der Traube aufgrund der Wasserkristalle erreichte der Saft einen Zuckergahelt vom 29 Grad Klosterneuburger Mostwaage (etwa % Zucker).
Kristallklarer Frucht, Süße und wunderbar ausgeglichener Säure präsentiert sich diese edelsüße Rarität.

Sorte: Grüner Veltliner
Herkunft:
Kamptal, Ried Zöbinger Kleeblatt
Lese: Handlese
Zertifikat: Nachhaltig Austria (kontrolliert durch LACON)
Speisenempfehlung: Als Aperitiv oder Dessertwein (oder für Naschkatzen)

12 %vol
0,375 lt
Drehverschluss
süss